對愛基會台東地區的學生來說，2022年歲末的課堂和平時很不一樣，充滿了茶香和花草香。這是因為在元大基金會專案支持下，安排了三場職業體驗活動，分別是兩場「茶葉小達人」和一場「香草小達人」，參與的國中、小學生總計達116人。
「茶葉小達人」的兩個場次，在紅葉國小和利嘉國小舉行，專業講師除了介紹台灣的茶產業歷史，也帶領孩子分辨不同的茶香，甚至引導學生焙茶、製作茶包，繪製自己心目中最美的茶包禮盒。
紅葉國小的阿祥開心地說：「這個茶好好喝，有種甜甜的味道，整間教室都香香的。」利嘉國小的小育驚奇的表示:「我都不知道茶有分這麼多種，原來茶葉採下來後，還要先炒茶，然後才可以拿來泡茶。」
在東河鄉「小村遠遠」進行的「香草小達人」活動，則是邀請了卑南國中38位棒球隊學生參加，雖然當天山區飄著細雨，但是不減學生對植物的好奇心。香氛產業第一線的工作人員，帶著學生在園區各個角路認識迷迭香、左手香、馬鞭草等多種香草植物，並讓學生動手調香，製作一瓶個人專屬的沐浴乳。
卑南國中的安哥說：「自己動手加入精油，調製出沐浴乳，真的是很新奇的經驗。」平常統整能力就很強的小捷表示：「我覺得很棒，讓我從不同的角度來認識香草植物，了解它們的特性、作用、味道，而且學到如何為植物加值，瞬間放大經濟效益。這真的是很特別一堂課。」
愛基會積極向外界爭取資源，帶著學生進行職業體驗活動，就是希望讓孩子們的學習和職場或產業連結，在「達人引導親手做」的互動氛圍中，累積不同的生活經驗，探索社會各面向的趨勢與脈動。
